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捲失敗的蛋捲



真的算 一算好多年沒做蛋捲了.今天突然想到.就決定動手來做囉!


多年沒做外形捲的不好看但是味道還是可以的.


小朋友幫忙一起做.所以吵著要一起拍照呢?


想做的人可以做看看唷!


材料:全蛋365g.細砂糖250g.低粉280g.蛋黃粉50g(沒蛋黃粉可用3顆蛋黃代替).鮮奶30g奶油(溶化)300g.香草精少許


作法:1.蛋.細砂糖打發加入低粉.蛋黃粉


2.溶化奶油跟鮮奶香草精加入扮勻


3.靜至15~20分


4.模型加熱放一小撮2面各煎約30秒拿棒子捲起放涼就可以了

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    chichi淇淇 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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